Giá cà phê trực tuyến của 3 sàn London, New York, BMF luôn được cập nhật hàng ngày tại Gia Cát Lợi giúp nhà đầu tư nắm bắt thông tin một cách kịp thời và nhanh chóng nhất. Có thể nói cà phê là loại thức uống phổ biến trên thế giới, vậy mỗi loại cà phê trên có những đặc điểm gì nổi bật hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé.
1. Giá cà phê trực tuyến hôm nay trên thị trường thế giới
Giá cà phê trực tuyến của thị thị trường thế giới luôn được cập nhật liên tục giúp quý nhà đầu tư tiện theo dõi tại đây:
Bảng giá hôm nay
Giá cà phê Robusta London
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Cao nhất | Thấp nhất | Khối lượng | Mở cửa | Hôm trước | HĐ mở |
| 07/23 | 2,419 | -25
-1.02% |
2,442
-2 |
2,396
-48 |
9,177 | 2,442 | 2,444 | 66,340 |
| 09/23 | 2,391 | -22
-0.91% |
2,412
-1 |
2,369
-44 |
5,159 | 2,407 | 2,413 | 22,353 |
| 11/23 | 2,357 | -17
-0.72% |
2,371
-3 |
2,334
-40 |
1,784 | 2,371 | 2,374 | 12,555 |
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica New York
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Cao nhất | Thấp nhất | Khối lượng | Mở cửa | Hôm trước | HĐ mở |
| 07/23 | 188.40 | -5.05
-2.61% |
192.25
-1.20 |
187.05
-6.40 |
14,375 | 192.25 | 193.45 | 87,626 |
| 09/23 | 185.65 | -5.00
-2.62% |
189.75
-0.90 |
184.45
-6.20 |
4,589 | 189.75 | 190.65 | 43,674 |
| 12/23 | 183.15 | -5.00
-2.66% |
187.25
-0.90 |
182.00
-6.15 |
3,361 | 187.25 | 188.15 | 30,810 |
| 03/24 | 182.85 | -4.90
-2.61% |
186.40
-1.35 |
181.75
-6.00 |
1,382 | 186.40 | 187.75 | 14,356 |
Đơn vị tính: USD cent/lb; 1lb ~= 0.45kg
Đơn vị giao dịch: lot ~= 17 tấn
2. Thời gian giao dịch của các loại cà phê trên thị trường quốc tế
Thời gian dưới đây đã được chuyển qua giờ Việt Nam (GMT+7) để Quý nhà đầu tư tiện theo dõi.
- Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau)
- Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau)
- Cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 – 02:35 (hôm sau)
3. Đặc điểm của các loại cà phê trong thị trường phái sinh hàng hóa
Hiện nay, trên thị trường phái sinh hàng hóa đang giao dịch một số loại cà phê sau đây:
3.1 Cà phê Robusta London – ICE Futures Europe
Coffea Canephora – Cà phê Robusta được phát hiện lần đầu tiên ở Congo – Bỉ (thuộc châu Phi) vào những năm 1800. Sau đó, Robusta được đưa vào Đông Nam Á vào những năm 1900, sau khi bệnh gỉ sắt (Coffee Leaf Rust – CLR) đã quét sạch toàn bộ giống Arabica ở Sri Lanka năm 1869 (hay 1867 theo Wiki), đồng thời tấn công hầu hết các đồn điền ở Java – Indonesia năm 1876.
Cà phê Robusta có ưu điểm là khả năng chống bệnh gỉ sắt( CLR), cho năng suất cao, chi phí trồng tương đối thấp.
Về hương vị: cà phê có vị đậm, chát, đắng và chua hơn. Tuy hương vị hơi kén người dùng nhưng loại cà phê này có hàm lượng caffein trung bình gấp đôi so với Arabica (2% -2.5% so với 1.1% -1.5%).
3.2 Cà phê Arabica Brazil
Brazil là một trong những nước có sản lượng cà phê đứng hàng đầu thế giới. Cà phê đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của đất nước này. Có thể nói điều kiện khí hậu của Brazil không phải tuyệt nhất cho việc trồng cà phê nhưng vẫn phù hợp cho cà phê phát triển bởi vì đất nước này nằm trên vành đai cà phê. Vành đai cà phê là những vùng đất có thời tiết mát mẻ quanh năm, lượng mưa dồi dào và nắng không quá gắt.
Cà phê Arabica hiện đang là mặt hàng chủ lực xuất khẩu của Brazil, nhưng khác với Robusta, Arabica cần có độ cao vùng trồng từ 600-2200m để cây có thể phát triển và sinh trưởng tốt.
Về hương vị: dòng cà phê này của Brazil mang đến hương vị chua thanh xen lẫn chút đắng nhẹ, cà phê sau khi pha có màu hổ phách cùng với hương thơm trái cây tự nhiên đặc trưng. Dòng cà phê này luôn làm nức lòng hầu hết mọi tín đồ cà phê trên toàn thế giới.
4. Các yếu tố ảnh hưởng giá cà phê
Theo bạn, giá của 1 ly cà phê sẽ bị chi phối bởi những yếu tố nào, sau đây sẽ là một vài yếu tố sẽ ảnh hưởng đến giá cà phê.
4.1 Điều kiện tự nhiên
Thị trường cà phê rất dễ chi phối bởi những tác động của thiên nhiên. Thời tiết thất thường như lượng mưa quá ít, thiếu nước tưới tiêu trầm trọng, bão lũ,…. Hơn thế nữa, khi diện tích cà phê già ngày càng gia tăng qua từng năm dẫn đến năng suất thấp, không đồng đều, thành phẩm kém chất lượng cũng là nguyên nhân ảnh hưởng đến giá cả trên thị trường.
Cà phê là cây công nghiệp lâu năm vì thế đất trồng phải có độ sâu từ khoảng 70cm trở lên. Loại cây này có đặc thù là phải được trồng trên đất đỏ Bazan tơi xốp màu mỡ, giàu hữu cơ, phát triển tốt ở những nơi có khí hậu nhiệt đới và ở các vùng cao. Do đó, nếu không thể đảm bảo được những điều kiện về đất đai, khí hậu thì sẽ ảnh hưởng ít nhiều như mất mùa, hư hại, ảnh hưởng đến giá cả.
4.2 Yếu tố kinh tế thị trường
Một nhân tố khác cũng sẽ khiến giá cà phê giảm là do yếu tố khách quan của thị trường tài chính có thể kể đến là khủng hoảng trên thị trường chứng khoán toàn cầu, sự mất giá không ngừng của đồng nội tệ ở các nước xuất khẩu mặt hàng cà phê,…
Ngoài ra khi nhu cầu sử dụng tăng giảm khác nhau tùy vào từng thời điểm, chẳng hạn như khi đến dịp lễ tết nhu cầu sử dụng cà phê của người dân tăng cao sẽ kéo theo giá thành cũng tăng. Đây cũng chính là quy luật cung cầu tự nhiên.
4.3 Các chính sách do nhà nước quy định
Trong thời đại hiện nay, cà phê Việt Nam được xem như là thành phần quan trọng trong chuỗi giá trị cà phê trên toàn cầu. Đó là nhờ vào những chính sách khuyến khích phát triển sản xuất và xuất khẩu của nhà nước
Nhưng ngành cà phê hiện nay vẫn chưa đạt được sự bền vững. Nhà nước vẫn chưa đưa ra những chiến lược cụ thể để phát triển ngành hàng cà phê. Người trồng cà phê chủ yếu là tự phát và còn lệ thuộc nhiều vào những yếu tố thời tiết và môi trường, thị trường,…
Với những chính sách như hiện nay, ngành cà phê vẫn còn một số hạn chế, ảnh hưởng đến giá trị và thương hiệu. Vì vậy đây cũng là nhân tố ảnh hưởng đến giá cà phê.
4.4 Chịu ảnh hưởng từ kinh tế- chính trị
Những nhà kinh doanh luôn phải dè chừng khi nói đến kinh tế- chính trị. Khi tình hình thế giới hoặc 1 quốc gia nào đó đang có những diễn biến căng thẳng, phức tạp thì việc sản xuất hay xuất nhập khẩu hàng hóa trở nên vô cùng khó khăn. Điều này làm ảnh hưởng đến giá cả hàng hoá nói chung và cà phê nói riêng, giá sẽ tăng cao và khan hiếm hàng hơn.
4.5 Công nghệ kỹ thuật tiên tiến
Công nghệ là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá cà phê. Hiện nay, nếu muốn bán cà phê với giá thành cao thì trong khâu thu hoạch và chế biến phải dùng những máy móc thiết bị tiên tiến nếu không chỉ dựa vào thủ công truyền thông thì chất lượng cà phê sẽ không cao.
Đối với người dân, việc đầu tư những trang thiết bị này khá tốn kém. Trong khi doanh nghiệp, họ sẽ có những máy móc hiện đại dễ dàng hơn. Nhưng từ khâu thu hoạch nếu chất lượng cà phê đã không đủ tốt thì doanh nghiệp cũng không thể làm chủ được giá khi bán ra. Điều này sẽ là nhân tố ảnh hưởng đến giá hoặc có thể dẫn đến ép giá hoặc không thu mua.
Trên đây là một số thông tin về giá cà phê trực tuyến cũng như những đặc điểm của thị trường cà phê mong rằng sẽ giúp các nhà đầu tư có thêm thông tin hữu ích về sản phẩm phái sinh cà phê. Quý nhà đầu tư có bất cứ thắc mắc hoặc cần tư vấn về phái sinh hàng hóa có thể liên hệ với Gia Cát Lợi thông qua hotline 024 7109 9247, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn 24/7.
